En mis libros te comparto algunos de los conceptos que he desarrollado en más de 20 años de práctica clínica e investigación

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Niños sanos, adultos sanos

Soluciones prácticas fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, para que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.

Sumergidos en la abundancia de alimentos y fármacos, nuestros niños son cada vez más asmáticos, más alérgicos, más “atópicos”, más obesos…

  • Hemos pasado de enfermar por infecciones a enfermar por el exceso de higiene y la falta de microbios.
  • Hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles.
  • Hemos pasado de huir de los leones a vivir con una manada de ellos; el estrés puntual se ha convertido en estrés crónico.

La microbiota intestinal –los microbios que residen en nuestros intestinos– , la alimentación y la gestión del estrés, son tres factores clave que debemos cuidar para disfrutar de una vida sana en niños y adultos.

En “Niños sanos, adultos sanos” exponemos, desde una perspectiva integrativa, en concordancia con nuestra evolución y apoyándonos en los últimos descubrimientos científicos, cómo la salud del adulto se programa desde la concepción, pasando por el parto, la lactancia, la introducción de los alimentos y los primeros años de vida.

Escrito en un lenguaje sencillo, ofrecemos soluciones prácticas (huyendo de intereses y manipulaciones), fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, y con las que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.

Niños sanos, adultos sanos

Soluciones prácticas fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, para que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.

Sumergidos en la abundancia de alimentos y fármacos, nuestros niños son cada vez más asmáticos, más alérgicos, más “atópicos”, más obesos…

  • Hemos pasado de enfermar por infecciones a enfermar por el exceso de higiene y la falta de microbios.
  • Hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles.
  • Hemos pasado de huir de los leones a vivir con una manada de ellos; el estrés puntual se ha convertido en estrés crónico.

La microbiota intestinal –los microbios que residen en nuestros intestinos– , la alimentación y la gestión del estrés, son tres factores clave que debemos cuidar para disfrutar de una vida sana en niños y adultos.

En “Niños sanos, adultos sanos” exponemos, desde una perspectiva integrativa, en concordancia con nuestra evolución y apoyándonos en los últimos descubrimientos científicos, cómo la salud del adulto se programa desde la concepción, pasando por el parto, la lactancia, la introducción de los alimentos y los primeros años de vida.

Escrito en un lenguaje sencillo, ofrecemos soluciones prácticas (huyendo de intereses y manipulaciones), fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, y con las que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.

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Alimentación prebiótica

Entenderemos que, en la mayoría de los casos, el aparato digestivo y los millones de microorganismos que habitan en él, son la clave para recuperar la salud

Alimentación prebiótica es un libro escrito en un lenguaje sencillo y con una perspectiva integrativa. El lector no encontrará en él milagros, ni dietas, ni súper alimentos. A cambio, encontrará una guía práctica que le ayudará a elaborar la lista de la compra y a saber qué debe tener y qué no, en su despensa y frigorífico; el primer paso para comer de forma saludable.

Además, encontrará un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles a todo el mundo, especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo y alimentar la microbiota intestinal. Cada vez hay más personas que sufren enfermedades como obesidad, diabetes, cáncer, enfermedades autoinmunitarias, trastornos digestivos y problemas inmunitarios como alergia y asma. Y todas ellas tienen un vínculo común: la alteración de la microbiota intestinal.

No necesitamos buscar “súper cosas” para alcanzar un estado de salud, y es que la salud debería ser más sencilla de lo que se plantea a día de hoy. Así podremos entender, que en la mayoría de los casos, el aparato digestivo y los millones de microrganismos que en él habitan, está la clave para recuperarla.

Alimentación prebiótica

Entenderemos que, en la mayoría de los casos, el aparato digestivo y los millones de microorganismos que habitan en él, son la clave para recuperar la salud

Alimentación prebiótica es un libro escrito en un lenguaje sencillo y con una perspectiva integrativa. El lector no encontrará en él milagros, ni dietas, ni súper alimentos. A cambio, encontrará una guía práctica que le ayudará a elaborar la lista de la compra y a saber qué debe tener y qué no, en su despensa y frigorífico; el primer paso para comer de forma saludable.

Además, encontrará un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles a todo el mundo, especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo y alimentar la microbiota intestinal. Cada vez hay más personas que sufren enfermedades como obesidad, diabetes, cáncer, enfermedades autoinmunitarias, trastornos digestivos y problemas inmunitarios como alergia y asma. Y todas ellas tienen un vínculo común: la alteración de la microbiota intestinal.

No necesitamos buscar “súper cosas” para alcanzar un estado de salud, y es que la salud debería ser más sencilla de lo que se plantea a día de hoy. Así podremos entender, que en la mayoría de los casos, el aparato digestivo y los millones de microrganismos que en él habitan, está la clave para recuperarla.

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